fogos.sk

Menu

Zdravý kurací šalát s gréckym jogurtom

Dnes tu máme pre vás recept na veľmi chutný kurací šalát, ktorého príprava nie je vôbec náročná a zaberie vám len 30 minút. Celú zdravú pochúťku pre dvoch budete mať hotovú za menej ako hodinu a určite nebude tento šalát pre vás iba jednorázovou záležitosťou.

Budete potrebovať:

– 2 kuracie prsia
– 3 lyžice gréckeho bieleho jogurtu
– 1 šálku červeného hrozna bez kôstok
– 1 stonku zeleru (jemne nasekaná)
– Soľ
– Mleté čierne korenie
– 4 šálky baby špenátu
– 2 lyžice pekanových orechov

Postup:

1. Priveďte osolenú vodu do varu v hrnci. Pridajte kuracie prsia a nechajte prevariť po dobu 15-tich minút. Vyberte prsia von z hrnca a nechajte prsia odstáť na tanieri na 5 minút. Nakrájate kuracie prsia na malé kúsky, vložte ich do misky a uložte do chladničky na pár minút, aby vychladli.

02-zdravy-kuraci-salat

2. Vyberte misku z chladničky a pridajte jogurt, hrozno, zeler. Nakoniec pridajte štipku soli a korenia. Všetko dobre premiešajte.

03-zdravy-kuraci-salat

04-zdravy-kuraci-salat

3. Rovnomerne usporiadajte baby špenát na dva taniere a navrch pridajte zmes s kuracím šalátom. Na záver ozdobte pekanovými orechmi a môžete okamžite podávať!

05-zdravy-kuraci-salat

kategórie:   Recepty